15-12-2017

Perspectiva de nuestra cadena: explotación lechera

La explotación lechera no es una parte integral de nuestra gestión empresarial. Y sin embargo es un eslabón muy importante. Compramos a los agricultores del sector lácteo aquellos terneros que no pueden ser utilizados con el fin de sustituir o complementar la cabaña lechera. Los terneros que tienen catorce días o más son adquiridos por nosotros.


Después de permanecer unas 27 semanas en nuestras explotaciones ganaderas para la cría de terneros, se procede al sacrificio de los terneros. Seguidamente se procede a la comercialización de los productos cárnicos de ternero en el mercado mundial. Solo estamos interesados en comprar terneros sanos y vitales a los agricultores del sector lácteo. Al fin y al cabo, nuestra prioridad es el bienestar de los animales y la reducción del uso de antibióticos. Por ello es tan importante que exista una buena negociación y colaboración entre la explotación lechera, el comercio lácteo y las explotaciones ganaderas para la cría de terneros. Con nuestra sociedad filial, Alpuro Breeding, establecemos un vínculo importante hacia la explotación lechera. Alpuro Breeding proporciona al agricultor del sector lácteo prácticamente todo lo que necesita para lograr una exitosa cría de terneros. No solo con productos de alta calidad, como la leche para terneros y los piensos concentrados, sino también brindando asesoramiento y orientación profesional. 

Marjolein Rietveld (agricultora del sector lácteo): “Para mí, los terneros constituyen un elemento importante de la explotación lechera. En un ciclo económico completo –ordeño, período fisiológico seco, parto, cría de las vacas, ordeño – se encuentra también la cría de terneros. Nos quedamos aproximadamente con el 30% de los terneros nacidos; el 70% restante lo vendemos. Invertimos tiempo y dinero en los terneros; esto también se aplica a los terneros destinados a la venta.

Alpuro Breeding, que forma parte integrante del Grupo VanDrie, me ayuda con la cría de terneros. Alpuro Breeding brinda buenas recomendaciones y consejos. Así podemos obtener unos buenos resultados en menos tiempo. Me siento orgullosa cuando nuevamente suministro terneros sanos y robustos a los comerciantes. Entonces sé que tienen un valor para el resto de la cadena.” 



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